記憶的倉庫

有次出遊，朋友分享了她親身體驗的恐怖租屋經驗。
當時還是學生的她為了省錢，四方打聽，才找到這處離學校近、房間看起很新，最重要是很便宜的住處。
有次連續假期前夕，同學們早就回家過節了。只剩貪玩的她，還待在學校，還玩到夜深了才回住處。
她的住處，是改建來專門出租用的。入口處是一道窄門，一進門有道樓梯，兩旁就是長廊。這天她推開門，看到有道黑影，她判斷是名男性。眼神交會的一秒鐘，她知道「他」有看到她。但下一秒鐘，「他」消失了！
不是上樓、不是進了哪一道門，就是憑空消失了！
她有點害怕，本來夜夜笙歌的住處現在冷冷清清的。想去別的同學家借住，又怕太晚了擾人清夢。只好硬著頭皮待下來了。
回到房間，她拿出六字真言猛念了一個小時，才覺得心安了點。準備洗澡睡覺的時候，才走進浴室，電熱水器就在眼前爆炸，水管不停地噴出水來。
她掙扎著想要逃出浴室，不知道是手濕了太滑還是緊張的緣故，一直打不開門。在她氣力將盡時，才終於可以打開門。這下子，澡也不用洗了！
經過這些風波，一夜不能成眠的她天一亮，就趕緊打電話請房東來修理電熱水器。房東二話不說馬上請人來幫她修好，她還全程監督安裝過程。
本以為事情會這樣結束，卻不從人願。第二天她要洗澡的時候，電熱水器還是炸了，和昨天的情形一模一樣。
想想，還是趕緊回家好了。
這故事的後續發展，還是靠宗教信仰解決的。但是由此可知租房子這件事，可不是件易與的小事。
每個人都想住在環境優美、交通(停車)方便的地點，而網路、第四台等，早已是標準配備。
 
上圖，就是傳統告示欄式的租屋廣告，如何從中找尋適合自己的租屋呢？
弱水三千，我只取一瓢飲，但我該從何下手？
若是剛到一個陌生的地點，人生地不熟的，要怎麼找到好租處，又更困難了！
還是交給專業人士，才是省時省力的好方法。永慶房仲網租屋網http://www.yungching.com.tw/CC2/CC_Default.asp就提供大家這樣方便親切的服務。
直接依目標路段、租金價位搜尋房子，免去大海撈針的困難。
如果真要遇到我朋友那樣的遭遇，也是很少見的，大家別擔這種心囉！

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這次經融風暴以來，不被影響的人應該是少數中的少數吧！
而我，理所當然也是這大多數中的一員。
只敢趕快認賠取得現金，怕的是錢越變越薄。
除此之外，當然也要檢討之前的理財方式需要改進的地方。
理財真的不是只要強迫自己，每個月存多少錢就可以的。
存錢也是要放對地方。
定存當然是個存錢的好地方，不過現在利息越來越低，
感覺一到期，賺到的利息馬上被通膨吃掉。
而且也有銀行倒閉的風險。
若是把錢放在股票、基金，也是種存錢的方法。
這就需要投資者較多的心力去關注標的了。
若是將錢放在這部份，千萬要記得停利點和停損點的重要性。
這也是這次受到衝擊之後，最大的體認。
投資股票，當然可以選擇當個短期投機客，或是長期持有的投資人。
投機客需要為自己設下停利點、停損點出脫持股。
若是沒有設下停損點，而股票價值一直跌，又捨不得認賠的話，
會想說：那我長期持有，逢低再加碼攤平持有成本好了！
這是種危險的想法。
因為持有的股票不一定是自己了解的產業，
自己不了解又是因為捨不得認賠而長期持有的股票，
要如何判斷產業前景或是公司未來呢？
這點真是我的切身之痛。
別以為定期定額投資基金，就沒有這樣的風險。
投資基金的話，需要設下一段時間期限來檢視基金的報酬。
這個期限通常可以是半年或一年。
若是報酬不為正的，應該就可以考慮換個投資標的了。
另外，對於自己不熟悉的金融商品，還是少碰為妙。
千萬別「過度」聽信或是推崇理財專員的推薦。
理財專員會有一定的專業，也會有一堆證照來證明這些專業能力。
但理財專員也是有業績壓力的。
他需要推銷金融商品，那是他薪水來源的一部份。
而投資者，還是需要自己下決定。
建議，還是把理財專員當做「資訊提供的平台」，
可以向他請教金融商品的相關資訊，
但不被左右投資的決定。
當然，以上只是我個人小小的心得。
想看更多的理財觀念，可以上《富聯網》www.money-link.com.tw
有理財專員一樣的專業服務，
更不需要大額投資也能享有個人化的服務。
若不是隨時能夠上網的投資人，
也有專為手機用戶設計的服務呢！

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雖然現在的冬天來的越來越晚，也越來越短，但過慣溫暖氣溫的人只要溫度一下降幾度，就覺得冷得不得了。
但是我很喜歡冬天。冷冷的溫度，才更能感受到溫暖的幸福。
還記得小時候，很喜歡裹在厚重棉被裡看書。有幾部金庸的小說，就是這樣看完的。每次在電視上看到金庸小說改編的港劇，這些精采情節都讓我回想到閱讀的時溫暖。
而那時候的棉被，和現在的棉被質感和觸感都不大一樣。我記憶中的棉被又厚又重，應該是被胎的關係，是名符其實的「棉被」。現在的棉被就重量上改良了許多，蠶絲、羽絨、羊毛，保暖透氣，卻不笨重。
棉被又不能裹著出門，那出門怎麼辦呢？千萬不要把東北三寶搬出來，貂皮真的是消受不起的。而毛衣可以保暖，卻不能擋風。這時真想有件羽絨衣。有年冬天到冰天雪地的地方玩，為了禦寒，我穿的是厚厚的深藍色棉大衣。如果再加上毛帽和京片子，我差點以為我在大陸東北啊！超級羨慕別人身上色彩鮮豔、又輕盈保暖、還防風不透水的羽絨衣。(耶！樂媽媽要給我一件外套喔！不知道是不是羽絨衣，可是有恩媽媽的愛心，穿起來更溫暖！)
羽絨衣能夠保暖，是靠羽絨輕軟蓬鬆，能夠隔絕冷空氣。而羽絨與羽根的比例，就是羽絨衣好壞與保暖的關鍵。優點那麼多的羽絨衣，價格想當然是不大平易近人。前幾天還在報紙上看到，有人在大賣場買了便宜的羽絨衣，但羽絨含量標示不實，還用羽毛充數。如此一來不但達不到保暖效果，還會被羽毛根給紮到，穿起來一點也不舒適。如何購買羽絨衣也是一項大學問哪！一分錢一分貨，這用在羽絨衣的選購上也是八、九不離十。除了仔細看標示之外，低到離譜的價格，也就不需要列入考慮了。有關羽絨衣選購技巧，可以參考：自由時報。
如果沒有添購衣物的打算，那麼冬天也是和朋友們搏感情的好時機。羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋……等，各式火鍋紛紛上市，三五好友相聚，分享美食，談天說地。除了補身，更打從心裡暖了起來。不過這些都屬於高熱量食物，大打牙祭之際，也要注意多吃點蔬菜類。畢竟冬天是心血管疾病患者的危險期，而高熱量的飲食對大部份的人體健康來說，並不是件好事。
越來越短的冬天，真教人珍惜。尤其台灣南部，想要感受冬天，就自己往北部跑吧！
(點圖可到山頂鳥官網，選購羽絨衣找大牌子，也是品質保證的方法喔！)

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說起來，滬寧老正興館，其實就位於我大學時期的生活圈中。
但在我大學時代，一直沒機會去吃。
學生嘛，不是找便宜的地方，就是找有情調的地方(約會嘛)。
再怎樣都不會想到要來這種大圓桌吃合菜的館子。
還是畢業之後，有人介紹才知道這家館子，有好好吃的烤鴨呢！
趁著週末，興沖沖的想要將這家餐館介紹給爸爸媽媽。
沒想到，爸爸也有吃過老正興館呢！
原來，爸爸小時候是在鹽埕區上學、玩耍長大的。
礙於家裡有可愛但不是太合作的小朋友，
因此先以電話預約，再將菜餚打包到祖母家吃。
這樣一來，又比只有我們一家在餐廳用餐更熱鬧囉！
除了印象中的烤鴨好吃之外，
又參考了高雄薪傳美食網的介紹：http://helloweb.kosyn.net/webs/004/post.aspx?menuID=353
另外又點了：
紹興醉雞(小份$180)
 
炒鱔糊(小份$180)
 
蘿蔔絲餅(每個$30)
 
而最重要的「掛爐烤鴨二吃」(一隻$780)之一：
 
「掛爐烤鴨二吃」之二：酸菜鴨肉鍋，還附了冬粉。
 
烤鴨一隻，其餘都點了小份，
這樣的份量對我們這幾個人來說，還是有點多了。
就我個人的喜好而言，烤鴨的肉要鮮甜、皮要乾脆不油、甜麵醬要夠味。
老正興館的烤鴨真的都符合了。
而且甜麵醬、餅皮和大蔥都給的大方，不會發生餅皮用完，肉還沒吃完，或是肉還沒吃完，卻沒得沾醬的情況。
只是不管是什麼熱食，趁熱吃都一定是王道。
烤鴨的皮冷掉之後，就太韌了，咬不斷。
另一吃的酸菜鴨肉鍋，我就愛湯頭的清爽、微酸和鮮甜。
酸菜的微酸口感，真是去油解膩的良方。
可惜在家吃沒有架上卡式爐，保持湯的熱度。
紹興醉雞，或許是我沒有注意到放置的位子。
原本應該冰冰涼涼的，倒也有點失去溫度。
不過這雞肉的軟嫩，是連我祖母也咬得動的呢！
只剩下酒香，沒有酒味。
鱔魚，是我近幾年來才敢吃的一道，也被我視為補血良方。
不過鱔魚若是炒得不好，那股腥味及不夠熟的口感，
也是令人退避三舍的。
還好這道鱔魚也是合我祖母的口感。
選用較小的鱔魚，較沒有腥味及硬硬的魚刺感。
蘿蔔絲餅，屬鹹口味。
整桌菜已經吃得太飽了，只咬了一口試味道。
鹹鹹的蘿蔔絲，如果當成下午茶，一定很對味！
滬寧老正興館
 
  
可刷卡，但附近有些難停車。
如果想知道更多高雄傳承多年的美食，
可參考「高雄薪傳美食網」。
最近有個「寶島e番趣．樂活拍照去」的活動，
有不少coupon可以拿喔！
而且不只是高雄，是全省都有配合的店家。
在不景氣的現在，有折扣和優惠券，不是很吸引人嗎？
快趁有優惠券的時候，去好好品嚐各地美食吧！

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永慶房屋(http://www.yungching.com.tw/blog/index.asp)舉辦的這個活動，讓我想到我很久很久之前對於我的房子的唯二的要求，就是節能、環保(這兩個算一項)，然後要有我喜歡的廚房。
我對廚房的執念，可以稍微參考一下我寫的廚房領域說。加上最近將這執念，落實到實驗烹煮一些簡易食物。還沒有自己的絕對領域，可能已經從執念，要轉變成為怨念了吧？
不過我的領域快要從這個地方開始延伸囉！
 
我最喜歡的角落，因為可以分享別人家的溫馨：
 
沒有豪華廚房，就以實用又美觀的鍋具，和烹煮食物的熱情來填滿好了！
對應於廚房，我真的有想過在頂樓的一半蓋個小菜園，種植一些簡單的根莖類蔬菜，或是一些可供觀賞又實用的香料植物。另外一半，當然要讓給太陽能熱水器囉！雖然太陽能熱水器的裝設成本遠大於一般的電熱水器，這價差不是太陽能熱水器節省電費的效用可以彌補的，但在為地球盡一份心力來說，這樣的金錢付出，應該是可以接受的。
這是我規劃的鳥瞰圖：
再來張不知道什麼圖：
 
走道是方便我澆水，遮陽棚是保護我澆水時不被太陽晒黑、晒昏。最重要的，遮陽棚要用會攀的植物，來做成棚子。例如：絲瓜、牽牛花……等。以實用性考量，我會選絲瓜吧！最好最好，在圍牆上加種咬人貓、咬人狗、三角梅、仙人掌……等植物，防止小偷越界。
如果可以，再加上雨水回收系統更好。記得很久很久以前，曾經在電視上看過，本來很髒的污水，流經三個種植不同植物的大桶子，而變得清澈了！年代久遠，已記不得這污水是生活污水還是工業污水、三個桶子裡的植物是哪些植物？卻對植物淨化水的功能留下深刻的印象。與時俱進的科技，現在應該可以應用到一般民宅了吧？我誠心地希望。
對我來說，空間的實用性遠比美觀重要。當然實用又漂亮當然是首選，但怎樣算是美觀漂亮呢？前幾天看了旅遊生活頻道的一個節目，叫「翻新醜住家」。那集內容是票選出美國最醜的一間廚房，進行改造。在觀看節目的時候，我發現一件很嚴重的是：我根本不覺得第一名的廚房醜！如果有「翻新呆腦袋」這種節目，我想我應該報名參加。
目前，我對於房子的其他設施，真的無所求呢...
這是通往未來的門，希望我的夢想家能在這裡實現。
 

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自從某事件發生後，造成我現在中午不到公司餐廳用餐。
可是還是會餓啊，怎麼辦？
我發現了一樣好物：VONO杯湯！
http://www.ajinomoto.com.tw
而且沖泡的時候要加牛奶喔！
其實加牛奶也是杯湯包裝後提供的沖泡方式：
雖然是建議加鮮奶，可是我都是加奶粉。
(突然聽到「三聚氰胺」在耳邊迴盪……)
加奶粉其實是因為我所用的杯子較大，只用一包濃湯粉，不按照比例沖泡，把杯子裝滿水的話，太稀了，沒有濃湯的感覺。
加了奶粉就可以解決這個問題，還可以增加飽足感喔！
也因此泡濃湯包加奶粉，就成了我的習慣。
由於這樣口味濃郁，也充滿奶香，我一直覺得是不是可以將VONO濃湯變成白醬醬汁呢？
最近VONO推出培根馬鈴薯新口味。
這是外包裝紙盒上的介紹：
而實際沖泡呢，也是看得到培根小角和馬鈴薯小粒喔！
(這就是我沖泡用的馬克杯啦！)
培根馬鈴薯不是白醬義大利麵的好夥伴嗎？
趕緊動手我的實驗：VONO杯湯變白醬！
我準備了以下道具：
 
鮮奶油(使醬汁濃稠、增加奶香)、奶油、甜豆(增加餐點色彩豐富度及營養)、主角：VONO杯湯、貝殼麵
本來我是想使用寬扁麵的，不過在家裡剛好找到貝殼麵，效果更好喔！
一直不是個廚房巧手，這次也把變身行動搞得像實驗一樣。
首先，先把麵和甜豆弄熟吧！
 
根據貝殼麵外包裝的說明，約需煮七分鐘。
我在第五分鐘的時候，把甜豆丟下去一起煮！
(我真的有計時喔！)
麵和豆子好了之後，先撈起擺盤。
擺盤是一定要的，因為這樣會看起來比較好吃！
接著就是主要動作：調製醬汁！
先在碗裡，把一包杯湯粉用鮮奶油稍微攪扮，
再倒到鍋裡，用小火加熱。
(因為份量不多，我就直接用湯匙攪拌。)
根據自己想要的濃稠度加入鮮奶油。
然後倒到麵上就大功告成了！
 
有擺盤果然不一樣吧！
不過這次的結果是，太濃稠了，不像醬汁。
我又改良了一次。(幸好我早餐沒吃，能吃得下兩次的實驗結果)
這次使用了兩包杯湯粉，把貝殼麵和甜豆當成湯裡的配料。
還有使用一顆奶油球份量的鮮奶油，來增加口感。
還蠻像粥的呢！
 
使用貝殼麵真是大成功，每口麵都喝得到湯。
從第一口到最後一口都能享受培根馬鈴薯味道，
又有自己加的綠色蔬菜，還有簡單的做法！
這真是適合懶人我啊！
雖然變身改造沒有很完全，
不過實驗過程還真有趣呢！
延伸閱讀：跟著食物去旅行 - 紅醬、白醬和青醬

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上次要去吃小星星義大利莊園的時候，發生了件我討厭的事。
由於人數不少，因此覺得事先訂位應該比較保險。
而知道小星星系列一共有三間，在打電話詢問當中，
也有很清楚告知所要查詢的分店的全名。
在我詢問時，被告知「莊園」已遷移到新店址，並且更改菜色，從義式料理，變更為咖哩了。
可是同事撥打其他分店的電話再次詢問，卻得到不一樣的結果：遷移的是「cafe」，不是「莊園」！
對我來說，這真是晴天靂霹的大事。
那時候怎麼沒有想到用網路地圖找呢？
只記得找找別人的網誌，分享美食、美圖。
   
如果可以，我盡量做到不要給出錯誤訊息，尤其是報路這回事。
通常，如果不是到那種需要準時到的地點，我是不大會向別人問路的。
迷路也會發現新大陸啊！
只是如果是要吃別人的喜酒，那找路就很重要了。
有次到外縣市參加同事的喜宴。
由於不是大家一起出發，因此我擔任了問完路要轉告別人的角色。
可是，發布路線的人給了錯誤的訊息，我也跟著傳遞。
雖然大家最後還是到了，但我依然覺得過意不去。
還有「小小的」對發布路線的人發脾氣，現在想起來真是不好意思啊！
其實找路這回事，如果事先做好準備，其實困難度就會降低很多。
雖然說如果有GPS這項利器，也是找路的救星。
但先用網路地圖勘察目的地附近的道路，也有事半功倍的效果喔！
不知道怎麼讓我弟的店也能在這Live Pages網路地圖上找到喔？
這樣應該有很不錯的宣傳效果ㄟ！
呵呵~

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看看《大法師》與《驅魔》就知道，附身這種事，不只有台灣人相信。
其實真實事件《二十四個比利》雖然以「多重人格分裂」這樣理性的辭彙描述，但我還是寧願相信這是「附身」。
比利的二十四個人格中，有不同的性別、年齡，甚至有不同國籍，說著和原人格不同的語言。就是「語言」這點，令人覺得，怎麼可能是原人格為了逃避現實而創造呢？原人格完全不會的語言，在次人格身上卻能流利使用，如果要說人類大腦有那麼多不可思議的奧秘，也太牽強了！
這本書是許久前看的，有關於這個外國人格(相對於比利而言)的名字我已經忘了，就先用「外國人格」這樣的代號來稱呼好了。當我們想要創作，其實就是將腦中所想的東西具象化。如果那樣東西根本不存在我們的大腦或是記憶，我們也無從創造起。但「外國人格」在某個時刻，闖進了比利的身體，可以使用「外國人格」的母語與人溝通，請注意，這是可以和其他人溝通的、真實的語言！從比利沒有學過這種語言來看，實在無法相信這是比利創造的人格，更不用說其他人格還各有專長。如果不是比利被附身，被這些不同的靈魂附身，實在很難說服我，一個人可以創造出這麼多各有專長的人格。
說到創造角色，那麼作家呢？知名作家筆下一個又一個活靈活現的角色，不也都是作家的創造嗎？如果一個作家不會第二種外語，當角色需要時，或許可以借助字典，但卻不可能在沒有外力幫助下，自行與人溝通的。
我真的相信有附身這麼一回事！雖然我沒有在現實生活中遇過，但《大法師》、《二十四個比利》也夠叫人印象深刻的了！尤其《大法師》還是先看無中文字幕，完全不知道在演什麼，只記得小女孩怪異扭曲的身體和口吐白沫很噁心。現在10/17又有一部相關的片子要上映囉，應該是時候再去被嚇一嚇了吧？

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