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最近蠻喜歡的一個節目:http://www.travelandliving.com.tw/asia/oliver_twist.htm
沒看到幾次就是了。

只是覺得他在講話的時候超愛搖頭晃腦,
一口英國腔加上很多手勢,
弄的東西看起來不難又好吃,
所以就算完全沒做菜經驗的我,
看了也覺得,
啊!做菜蠻容易的啊!

昨天節目的一道料理,
看起來不難,
材料的取得也不難,
雖然還不想動手做,
不過先把做法留著吧!

材料:
洋蔥數個
橄欖油
蒜頭幾瓣
迷迭香幾枝
奶油
培根數片(和洋蔥一樣數量)
帕瑪森起司
烤箱

做法:
1.洋蔥去皮後,中間挖個洞
2.挖出來的部份稍微切碎一點,用橄欖油拌炒
3.加入胡椒、切碎的蒜頭、迷迭香的葉子繼續拌炒
4.大概熟了之後,加入奶油,攪拌均勻
5.接著加入帕瑪森起司,整個就會變的很濃稠
6.切迷迭香時把切口弄利。用培根把洋蔥裹起來,用迷迭香枝固定。(其實用牙籤也行吧!)
7.把濃稠的餡料填入洋蔥裡,擺到烤盤,洋蔥上再灑上一些起司,送進烤箱
8.大概是200度,烤20分鐘吧?(忘記了...)

鏘鏘!完成!
(失敗幾次就會完成~)

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DearRu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • MorningGrace
  • 迷錯! 有實驗精神...總有成功的機會^O^
  • YingRu
  • 也要有開始,
    才有失敗或成功~

    so...
  • MorningGrace
  • 開始ㄅ~ (等美食吃的風涼話^O^)
  • lkh0113
  • 這個我會作,
    我是焗烤天才,
    哈哈哈~~~
  • YingRu
  • 恩恩,
    我要等有我的廚房才要做~
    (噘嘴任性貌)

    lkh,
    原來您就是百年難得一見不世出的「看了就會做」焗烤天才呀!

    那我應該是亂寫食譜的天才...

    可以等你做來吃嗎?
  • lkh0113
  • 焗烤只要有cheese就搞定啦,
    沒問題一定可以吃~~~
  • YingRu
  • 嗯...
    焗烤的重點果然是吃cheese!