記憶的倉庫

自從某事件發生後，造成我現在中午不到公司餐廳用餐。
可是還是會餓啊，怎麼辦？

我發現了一樣好物：VONO杯湯！
http://www.ajinomoto.com.tw
而且沖泡的時候要加牛奶喔！
其實加牛奶也是杯湯包裝後提供的沖泡方式：


雖然是建議加鮮奶，可是我都是加奶粉。
(突然聽到「三聚氰胺」在耳邊迴盪……)
加奶粉其實是因為我所用的杯子較大，只用一包濃湯粉，不按照比例沖泡，把杯子裝滿水的話，太稀了，沒有濃湯的感覺。
加了奶粉就可以解決這個問題，還可以增加飽足感喔！
也因此泡濃湯包加奶粉，就成了我的習慣。

由於這樣口味濃郁，也充滿奶香，我一直覺得是不是可以將VONO濃湯變成白醬醬汁呢？

最近VONO推出培根馬鈴薯新口味。
這是外包裝紙盒上的介紹：


而實際沖泡呢，也是看得到培根小角和馬鈴薯小粒喔！
(這就是我沖泡用的馬克杯啦！)


培根馬鈴薯不是白醬義大利麵的好夥伴嗎？
趕緊動手我的實驗：VONO杯湯變白醬！

我準備了以下道具：
 
鮮奶油(使醬汁濃稠、增加奶香)、奶油、甜豆(增加餐點色彩豐富度及營養)、主角：VONO杯湯、貝殼麵

本來我是想使用寬扁麵的，不過在家裡剛好找到貝殼麵，效果更好喔！

一直不是個廚房巧手，這次也把變身行動搞得像實驗一樣。

首先，先把麵和甜豆弄熟吧！
 
根據貝殼麵外包裝的說明，約需煮七分鐘。
我在第五分鐘的時候，把甜豆丟下去一起煮！
(我真的有計時喔！)

麵和豆子好了之後，先撈起擺盤。
擺盤是一定要的，因為這樣會看起來比較好吃！

接著就是主要動作：調製醬汁！

先在碗裡，把一包杯湯粉用鮮奶油稍微攪扮，
再倒到鍋裡，用小火加熱。
(因為份量不多，我就直接用湯匙攪拌。)


根據自己想要的濃稠度加入鮮奶油。
然後倒到麵上就大功告成了！
 
有擺盤果然不一樣吧！

不過這次的結果是，太濃稠了，不像醬汁。

我又改良了一次。(幸好我早餐沒吃，能吃得下兩次的實驗結果)

這次使用了兩包杯湯粉，把貝殼麵和甜豆當成湯裡的配料。
還有使用一顆奶油球份量的鮮奶油，來增加口感。

還蠻像粥的呢！
 

使用貝殼麵真是大成功，每口麵都喝得到湯。
從第一口到最後一口都能享受培根馬鈴薯味道，
又有自己加的綠色蔬菜，還有簡單的做法！
這真是適合懶人我啊！

雖然變身改造沒有很完全，
不過實驗過程還真有趣呢！



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