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自從某事件發生後,造成我現在中午不到公司餐廳用餐。
可是還是會餓啊,怎麼辦?

我發現了一樣好物:VONO杯湯!
http://www.ajinomoto.com.tw
而且沖泡的時候要加牛奶喔!
其實加牛奶也是杯湯包裝後提供的沖泡方式:


雖然是建議加鮮奶,可是我都是加奶粉。
(突然聽到「三聚氰胺」在耳邊迴盪……)
加奶粉其實是因為我所用的杯子較大,只用一包濃湯粉,不按照比例沖泡,把杯子裝滿水的話,太稀了,沒有濃湯的感覺。
加了奶粉就可以解決這個問題,還可以增加飽足感喔!
也因此泡濃湯包加奶粉,就成了我的習慣。

由於這樣口味濃郁,也充滿奶香,我一直覺得是不是可以將VONO濃湯變成白醬醬汁呢?

最近VONO推出培根馬鈴薯新口味。
這是外包裝紙盒上的介紹:


而實際沖泡呢,也是看得到培根小角和馬鈴薯小粒喔!
(這就是我沖泡用的馬克杯啦!)


培根馬鈴薯不是白醬義大利麵的好夥伴嗎?
趕緊動手我的實驗:VONO杯湯變白醬!

我準備了以下道具:
 
鮮奶油(使醬汁濃稠、增加奶香)、奶油、甜豆(增加餐點色彩豐富度及營養)、主角:VONO杯湯、貝殼麵

本來我是想使用寬扁麵的,不過在家裡剛好找到貝殼麵,效果更好喔!

一直不是個廚房巧手,這次也把變身行動搞得像實驗一樣。

首先,先把麵和甜豆弄熟吧!
 
根據貝殼麵外包裝的說明,約需煮七分鐘。
我在第五分鐘的時候,把甜豆丟下去一起煮!
(我真的有計時喔!)

麵和豆子好了之後,先撈起擺盤。
擺盤是一定要的,因為這樣會看起來比較好吃!

接著就是主要動作:調製醬汁!

先在碗裡,把一包杯湯粉用鮮奶油稍微攪扮,
再倒到鍋裡,用小火加熱。
(因為份量不多,我就直接用湯匙攪拌。)


根據自己想要的濃稠度加入鮮奶油。
然後倒到麵上就大功告成了!
 
有擺盤果然不一樣吧!

不過這次的結果是,太濃稠了,不像醬汁。

我又改良了一次。(幸好我早餐沒吃,能吃得下兩次的實驗結果)

這次使用了兩包杯湯粉,把貝殼麵和甜豆當成湯裡的配料。
還有使用一顆奶油球份量的鮮奶油,來增加口感。

還蠻像粥的呢!
 

使用貝殼麵真是大成功,每口麵都喝得到湯。
從第一口到最後一口都能享受培根馬鈴薯味道,
又有自己加的綠色蔬菜,還有簡單的做法!
這真是適合懶人我啊!

雖然變身改造沒有很完全,
不過實驗過程還真有趣呢!



延伸閱讀:跟著食物去旅行 - 紅醬、白醬和青醬

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DearRu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • sooma
  • 賣相還不錯@@
  • Oh, ya!
    被稱讚了好開心~

    不只好看,
    也有好吃喔!
    跟個人烹飪技巧完全一點關係也沒有...

    DearRu 於 2008/10/28 09:15 回覆

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